Helado de leche de coco con jamaica

Cuando hacíamos en cuarteto el paseo final por los puesticos de artesanías y comidas orgánicas de la Feria Verde, Xinia se detuvo en Ecoco, un puestico de batidos y helados hechos a base de leche de coco. Se le ocurrió la feliz idea de comprar una cajita pequeña de helados de coco con jamaica (hibisco) y pedir cuatro cucharitas. Xinia, Moy, Jahel y yo terminamos nuestro paseo y subimos la colina hasta los altos del Barrio Aranjuez, mientras se suavizaba el helado. Ya en el antiguo barrio josefino, casi a media calle, a la sombra de antiguos y enormes árboles, nos detuvimos a comer helado. Jahel, piel canela, lo sostenía con su mano izquierda mientras lo comíamos a cuatro manos. Delicia sutil y total.